郝菜肴酸菜牛肉料理包
發(fā)布時間：
2020-11-02 14:24
來源：
【概要描述】
這個不可思議的2020年終于在12天后要結(jié)束了，今年郝菜肴一起伴隨著餐飲業(yè)的低迷到景氣， 2020年郝菜肴最受歡迎的十大美食也出爐了(排名不分前后）。
牛肉是很多人都喜歡的一道美食，一到天冷更是家家戶戶的餐桌上頻繁出現(xiàn)。黑椒牛肉，鹵牛肉，牛肉丸，紅燒牛腩牛等都是我們餐桌上常見的美味，今天想和大家說一道不一樣的牛肉——酸菜牛肉。
酸菜牛肉顧名思義主要食材就是酸菜和牛肉
牛肉：性溫和，蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪含量較低，是含鐵量最高的肉類；中醫(yī)認(rèn)為，牛肉具有強(qiáng)筋健骨、滋養(yǎng)脾胃等功效，如果說一個人貧血、體質(zhì)差、虛弱，一般來說，牛肉那都是相對來說比較首選的一類。
酸菜具有開胃解膩﹑增進(jìn)食欲的作用。口感酸辣鮮嫩，既開胃又補(bǔ)充能量。
選用上好牛里脊，切成薄片，加入蛋清讓牛肉更嫩滑，倒入啤酒、些許醬油腌制15分鐘。把酸菜切碎，蔥姜切絲，蒜瓣切片，紅椒切絲。起鍋放油，七成熱時倒入牛肉迅速翻炒，炒至牛肉變色時將多余的湯汁倒出；另起鍋放油將配料炒香后放酸菜，酸菜味道出來后倒入牛肉翻炒均勻，盛出擺盤即可。
除了去飯店品嘗，其實(shí)在家里也可以吃到正宗的酸菜牛肉。不會做飯沒關(guān)系，
郝菜肴酸菜牛肉料理包，解決你既不想下廚又想吃美味的煩惱，
只需要從冰箱取出料理包，流水或常溫解凍后放入開水中加熱五分鐘后取出裝盤，一道簡單好吃的美味佳肴就做好了。
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