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夏至到了,多喝粥

【概要描述】 小碗菜起源于瀏陽蒸菜,是一道漢族名菜,屬于湘菜類,隨著餐飲市場不斷的創(chuàng)新發(fā)展,各色新穎時尚的美味出現(xiàn),小碗菜是異軍突起,以小份量形式,價格相對合理,一樣的價格吃到更多的菜品,符合當(dāng)代人用餐需求的快餐,更是小碗菜快餐店的宗旨,當(dāng)下不少人都看好小碗菜市場前景。

夏季暑熱,多數(shù)人食欲不振,人的消化功能相對變?nèi)?,因此飲食宜清淡,不宜肥甘厚味?/font>多喝粥,對身體大有益處

夏至后,氣溫逐漸升高,人體出汗量也會隨之增加,因此人體需水量大。對此,還可以在飲食上加以調(diào)節(jié),如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是,綠豆湯不要多喝,更不能當(dāng)水喝。屬于寒涼體質(zhì)和體質(zhì)虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。

因為夏季暑熱,多數(shù)人食欲不振,人的消化功能相對變?nèi)?,因此飲食宜清淡,不宜肥甘厚味?/font>所以很多人都喜歡夏季喝粥

粥的制作簡單,能滋補(bǔ)、易消化、養(yǎng)腸胃。且因五谷肉菜皆可入粥,營養(yǎng)豐富。常見的像綠豆粥,紅豆粥之類的都是夏季經(jīng)常會喝的,那除了這兩款外哪些粥品呢?

像咸味的有皮蛋瘦肉粥、香菇雞肉粥;甜的如八寶粥,燕麥粥等,今天給大家推薦一款美容養(yǎng)胃又補(bǔ)氣血的粥品:

南瓜紅棗小米粥南瓜有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷者食用。肥胖者和中老年人食用南瓜都特別有益。小米能開腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體 質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ),對老人、病人、產(chǎn)婦來說,小米粥是理想的滋補(bǔ)品。紅棗尤其適合女性食用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。

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